الجمجم
في وسط غيوم السمــــاء ...
وبين خيوط أشعة الشمــــس...
وبين أغصان الأزهار وأوراق الأشجار ...
نحيي ضويفنا الأكرام بين ربوع هذاالمنتدي الرائع...
فأهلاً وسهلاً بك بين منتدياتنا الرائعة ...
اهلا بك اغاليتي
بين ربوعنا الغناء وسفوحها الجميلة
وبين طياتها وأوراقها ونجومها الساطعة
فمرحبا بك هنا الى الأستفادة والأفادة
__________________
الجمجم
في وسط غيوم السمــــاء ...
وبين خيوط أشعة الشمــــس...
وبين أغصان الأزهار وأوراق الأشجار ...
نحيي ضويفنا الأكرام بين ربوع هذاالمنتدي الرائع...
فأهلاً وسهلاً بك بين منتدياتنا الرائعة ...
اهلا بك اغاليتي
بين ربوعنا الغناء وسفوحها الجميلة
وبين طياتها وأوراقها ونجومها الساطعة
فمرحبا بك هنا الى الأستفادة والأفادة
__________________
الجمجم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الجمجم

منتدى الجمجم شباب التكنولوجيا
 
الرئيسيةالصفحة العامةأحدث الصورالتسجيلدخول
>اعوذ بالله من الشيطان الرجيم {اَللَهُ لا إِلَهَ إلا هو اَلحي ُ القَيَوم لا تأخذه سِنَةٌ ولا نوْمٌ لَّهُ مَا فيِِ السَمَاوَاتِ وَمَا في اَلأَرْضِ مَن ذَا الَّذِي يَشفَعُ عِنْدَهُ إِلاَّ بِإِذْنِهِ يَعْلَمُ مَا بَينَ أَيدِيهِمْ ِوَمَا خَلْفَهم وَلا َيُحِيطُونَ بشَيءٍ مِنْ علمِهِ إِلاَ بِمَا شَآء وَسعَ كُرْسِيُّهُ السَمَاوَاتِ وَالأَرضِ وَلاَ يَؤُدُه حِفْظُهُمَا وَهُوَ العَليُّ العَظِيمُ} <

 

 اكلة البطاطا المحشية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
anas
المدير العام
المدير العام
anas


عدد المساهمات : 371
العمر : 27

اكلة البطاطا المحشية Empty
مُساهمةموضوع: اكلة البطاطا المحشية   اكلة البطاطا المحشية Emptyالخميس أكتوبر 29, 2009 2:01 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عملت اليوم بطاطا محشية انما بتستاهل اعزمكم عليها وتذوقوا طعمها اللذيذ

المقادير

2كيلو بطاطا
كيلو لحمة مفرومة
3 حبات بصل كبيرة مفرومة ناعم
كوب زيت زيتون
ملح + فلفل + ملعقة صغيرة قرفة+ ملعقة صغيرة بهارات
6 حبات بندورة مبروشة + ملعقة رب البندورة
نصف كوب طحينية ( رهش او راشي و هرده) مذوبة في 2 كوب ماء وحبة عصير ليمون والقليل من الملح( تخلط جيدا)



الطريقة موضحة بالصور والشرح مني

نقشر البطاطا ونغسلها

اكلة البطاطا المحشية B6bb6d3dfa

نحضر الحشوة ونضع الزيت في طنجرة ونضع فوقها البصل المفروم ونحرك حتى يذبل
اكلة البطاطا المحشية 900cf49a75

ثم نضع اللحمة المفرومة

اكلة البطاطا المحشية 36c45ae8a0

نضع الملح والفلفل الاسود والقرفة والبهارات فوق اللح ونحرك

اكلة البطاطا المحشية F005029642
وهكذا تصبح جاهزة

اكلة البطاطا المحشية 02552f0c93

ونحفر حبات البطاطا

اكلة البطاطا المحشية E039562316

وفي هذه الاثناء بتكون الحشوة بردت ونقوم بحشي البطاطا



اكلة البطاطا المحشية 8bb57b2b4e[/quote]

[quote=om naser_64;14112173]

نضع زيت في مقلاة ونتركها تغلي ثم نضع حبات البطاطا

اكلة البطاطا المحشية 7702927e76

ونقلبها

اكلة البطاطا المحشية 1148294776

نضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت
اكلة البطاطا المحشية C3f1cf548d
نرص بعض حبات البطاطا في طبق للفرن

اكلة البطاطا المحشية 2702aa1cd3

ونضع الطحينية

اكلة البطاطا المحشية 01b8a4c950

وفي طبق اخر نضع باقي الحبات

اكلة البطاطا المحشية Bdf57fd8a2

ونضع فوقها البندورة المبروشة وملعقة رب البندورة وكوبين ماء

اكلة البطاطا المحشية E6baa2f0b0

نضع الطبقين في الفرن الحار مدة 45 دقيقة

وهذه بعد ماخلصت

اكلة البطاطا المحشية Dff7ddc3b9

والصينية الثانية

اكلة البطاطا المحشية 9b07ab1dee








تقدم مع الارز المفلفل

اكلة البطاطا المحشية 34980ada68

صورة اقرب

اكلة البطاطا المحشية Ca6a540e05

والنوع الثاني

اكلة البطاطا المحشية B3fe0710e2

صورة اقرب

اكلة البطاطا المحشية C9b46226f5


صحتييييييييييييييين وهنا

ملاحظة

بامكانك بدل الطحينية تعمليها بالباشميل تتطلع رهيييبة


الموضوع منقول بتصريف


جزاها الله كل خير صاحبة الموضوع

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://gomgom2.yoo7.com
 
اكلة البطاطا المحشية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الجمجم :: فئة متطلبات الاعضاء :: الاسرة الناجحة-
انتقل الى: